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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1050822
- ISBN：9789863810971
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
樂天購物網商城
內容簡介
動手做美味的英式甜點，享受一段悠閒的午茶時光
從茶葉 茶具 餐杯盤的搭配 進入美味的點心世界
歡迎進入英式下午茶的奧妙世界
沏一壺好茶 與喜愛的人共享心靈豐富滿足的美好食光
本食譜先介紹製作英式小點所需的主要材料與用具，透過作者反覆試作與多方嘗試，嚴選出最接近英式原始風味且容易入手的食材，並依照材料的特性調整了食譜的細節。書中使用最接近英國古早味的道具，顯現英國人愛惜保護著傳統事物的身形姿態，為這份食譜添加了一份古色古香的英倫氛圍。
作者也傳授一些小巧思，跟著簡單的程序、清楚的步驟就能做出英式甜點不可或缺的卡士達醬，體驗綿滑柔順的道地吃法；只要四個動作，就可用鮮奶油做出英國人珍愛的焦糖色太妃糖。除了這些讓美味增加的小妙方外，市面上食譜都沒教到的基本技巧都在裡面，鮮奶油該打發到什麼程度，如何增添果皮使料理更香醇，這些為初學者量身打造的秘訣，宛如作者手把手的教，掌握這些原則，使成品的美味度更加提升！
英國美食競賽銀牌雙料得主精心嚴選！
英國著名國際級果醬競賽(The World’s Original Marmalade Awards)中的「獻給女王的果醬」組與「柑橘不限種類果醬」組雙銀牌得主，特別嚴選出適合午茶時光的各式英國點心：散發著樸素魅力的小餅乾、永不褪色的基本款小點心、季節風格點心，與地方特色甜點等各式點心的做法，自己也能做出傳統英式美味甜點，享受美好無比的午茶時光。
以往有一句關於英國的形容是這麼說的：「在英國，如果想吃到好吃的東西，就每餐都在速食餐廳解決吧！」對飲食不要求、不挑剔才是紳士風度的年代已然是過去式；現今的英國有整日播放料理教學的節目、有四處可見的點心食譜；美食所涉獵的範圍不限於歐洲，隨移民而來到英國的各國料理也混雜其中，有如美食的萬國博覽會！在各國美食紛呈的英國，自古流傳下來的各式英國小點不但沒有隨時間被遺忘，反而像呼應美食潮流般登上舞台璀璨發光。迎接吸收新事物的同時仍不忘慎重珍惜古老傳承的老東西，就是英國人的特色。
作者透過旅居10年英國生活經驗，經過一次次的反覆嘗試後，精心挑選製作出64道延續傳統結合現代的美味食譜！
傳承歷史手藝的傳統美味─蘇格蘭酥餅與紅茶茶葉餅乾
代表英國傳統精神─香橙罌粟籽蛋糕與威爾斯水果蛋糕
象徵古典英國─香蕉太妃派與檸檬蛋白派
來自家鄉的懷舊之味─香橙英式布丁與綜合莓果奶酥蛋糕
享受美食之餘，認識美食的歷史！
除了食譜外，「來自英國！」專欄，特別介紹各種小知識與季節關係，精心撰寫了各種點心的起源歷史與地方背景，同時也比較古籍紀載與現代使用食譜上的差異，了解美食的背景，讓你動手製作茶點、享受紅茶芳香的同時，放任自己的思緒馳騁在歷史之中，遙想過去的下午茶與茶點風情，讀著讀著就覺得好美味～
作者簡介
譯者介紹
目錄
3 悠閒奢侈的午茶時間
6 前置作業準備！本書的固定用法說明
Part 1 餅乾與司康
餅乾
13 大燕麥片小圓餅
16 復活節餅乾
17 全麥餅乾
18 肉桂口味餅乾
19 椰香蛋白餅
20 起司餅乾
21 大燕麥片蔓越莓餅乾
22 紅茶茶葉餅乾
23 牛油擠花餅乾
24 大燕麥片巧克力餅乾
25 融化時刻夾心小酥餅
蘇格蘭奶油酥餅
29 襯裙邊圓形奶油酥餅
33 巧克力碎片奶油酥餅
34 百萬富翁酥餅
大燕麥片烤餅
35 大燕麥片烤餅
36 果乾大燕麥片烤餅
司康
38 傳統鄉村風味司康
42 倫敦下午茶司康
44 開胃菜司康
46 約克郡司康
47 康瓦爾岩石餅乾
48 蜜糖司康
49 葡萄乾全麥司康
英式飲茶入門
53 不受拘束的美味，「奶油點心下午茶」風格
55 英式傳統下午茶的基本規則
57 別忘了準備三明治
58 小黃瓜三明治
煙燻鮭魚三明治
59 烤牛肉三明治
火腿三明治
60 英式飲茶的時間點
Part 2 蛋糕類
63 香蕉蛋糕
66 檸檬蛋糕
67 約克郡帕金鬆糕
68 無花果蛋糕
69 威爾斯煮果乾蛋糕
70 維多利亞海綿蛋糕
72 英式丹第蛋糕
74 英式下午茶蛋糕
76 香橙罌粟籽蛋糕
77 巧克力布朗尼
78 巴滕貝格蛋糕
81 威爾斯蛋糕（威爾斯地方的特色烤餅）
83 英式鬆餅
84 蝴蝶杯子蛋糕
86 紅蘿蔔蛋糕
89 傳統聖誕節慶蛋糕
Part 3 塔與派
95 香蕉太妃派
96 ～製作塔形的香蕉太妃派
98 製作鹹塔皮麵糰
99 檸檬蛋白派
101 檸檬凝乳醬
102 蜜糖塔
104 貝克威爾小蛋糕
106 蘋果派
107 製作千層酥皮麵糰
111 泡芙果茸派
112 速成綜合百果醬
113 皇家侍女秘方塔
Part 4 布丁與小點心
123 香橙英式布丁
124 ～以布丁碗製作
126 巧克力英式布丁
128 傳統英式麵包布丁
130 英式夏日布丁
132 比頓夫人秘方麵包&蒸烤奶油英式布丁
134 得文地方特色蘋果捲
136 綜合莓果奶酥蛋糕
137 蘋果&黑莓烤奶酥
138 帕弗洛娃蛋白霜蛋糕
140 伊頓雜糕
141 香橙果凍
143 查佛乳脂鬆糕
144 ～以一人份小碗盛裝
來自英國！
10 就因為是古老用具！更想實際使用它
1...
英國紅茶洋菓子時間
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商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
颱風天無聊嗎？射擊萌系手遊任你玩
（中央社記者羅秀文台北8日電）今天是父親節，因颱風蘇迪勒來襲帶來狂風暴雨，許多人取消行程在家過節，最近不少遊戲業者都推出新遊戲，包括射擊、超萌動物風和Q版三國題材等，陪民眾過節。
以營運「英雄聯盟」聞名的Garena台灣競舞娛樂近日舉行年度手遊發表會，宣布與騰訊、網易、Aiming、MARVELOUS、4:33等來自中、日、韓的頂尖手機遊戲開發商合作，3個月內在台灣推出5款手遊。
其中，真人即時槍戰遊戲「雷霆突擊」即日起伺服器正式開放，結合了全新「掩體式射擊」概念，玩家需在關卡中的掩體間不停移動以尋找掩護，同時以最強槍枝火力還擊對手。
除了單機模式外，「雷霆突擊」具備即時1對1與2對2組隊PK玩法，能在線上挑戰各地菁英好手，或者與朋友組成最強團隊一同晉級。
為了慶祝遊戲上市，Garena推出各式各樣槍械、禮包、裝備、槍械經驗卡等道具，等玩家來挑戰！除了MP5步槍、AWM狙擊槍、XM1014霰彈槍及M60機關槍，更限時推出美式經典步槍A180」。傭兵系統則推出「突擊兵-紅桃K」、「機槍兵-巨漢」2大傭兵，讓玩家帶領自己的突擊小隊，勇闖敵營輕鬆過關。
瘋玩數位(FunApps)營運的Q版三國遊戲「一國兩國三國誌」，即日起推出改版，內容包括新增國家副本和武將緣份系統、加開國家升級功能與世界等級優化功能、加開神兵洗練推薦功能等，提升遊戲樂趣。
「PlayFun瘋手遊」旗下超萌動物風手機遊戲「星球崛起」即日起開放Android用戶下載，歡迎玩家和神獸們一起進行不刪檔封測。現在加入不用辛苦蒐集就能獲得「呆山羚」、「暴甲戰獅」和「齙牙田鼠」3隻神獸。
此外，歡慶「星球崛起」開戰，玩家儲值和天天登入，可得到金幣、鑽石等好禮。1040808
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/颱風天無聊嗎-射擊萌系手遊任你玩-054019576--finance.html
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